Haricots verts sallad
Alltid kul att experimentera och prova nya grejer. Var sugen på parmesan & oliver & hittade gröna bönor i frysen, med det och lite annat smått blev det en ganska trevlig sallad.
Haricots verts sallad (1port):
1 näve Haricot verts
2 nävar blandad sallad/spenatblad
6-7 oliver
2 msk pesto av soltorkade tomater
3-4 skivor parmesan
basilika
olivolja
salt/peppar
Rör ihop haricots verts med 1 msk pesto, lägg salladen på en tallrik följt av haricots verts, parmesan & oliver. Toppa till med 1 msk pesto & basilika & ringla över lite olivolja & salta/peppra efter egen smak.
