Food, Inc.


FOOD, INC.
En otroligt bra och kännsloveckande (i alla fall för mig) film om dagens matindustri & hur både djur och produkterna vi köper behandlas. Inte så mycket nytt för dom som är insatta i detta ämnet kanske men ändå sevärd & en påminnelse om att vi alla kan bidra till att ha tillgång till bättre råvaror.
Varje lilla insatts tar oss ett steg närmre att ändra dagens matindustri.

A Piece of Cake- Leila Lindholm

http://www.saltpeppar.se/blog/wp-content/maria_080309.jpg
Leilas A Piece of Cake är en komplett, grundläggande och färgstark bakbok fylld av läckra recept på allt från småkakor, mjuka kakor och tårtor till matbröd och knäckebröd. Nya spännande bakverk som chocolate cupcakes, New York blueberry cheesecake och kola- och pekannötspaj varvas med klassiker som mormors goda kardemummaskorpor och nio olika smaksättningar till en vanlig sockerkaka. Briocher, fougasse från Provence, surdegsbaguette och nio sorters scones varvas med hurtbullar, danskt rågbröd, Leilas goda lingonlimpa och turbosnabb filmjölkslimpa. Dessutom finns tips på hur man bakar utan ugn.

Källa:http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=912711600X

Man kan inte göra annat än att älska den! Det vattnas i munnen när man bläddrar sig igenom denna vakra bok som innehåller recept som passar alla olika smaker. Perfekt för den som älskar bakning & bakverk!

Supermat-Helena Nyblom


http://www.bokia.se/jackets/large/75/9789100115975.jpg
Supermat är boken som kan hjälpa dig att utnyttja kostens läkande krafter, att möta åldrandet, att hålla vikten, få vakrare hy och dessutom öka ditt välbefinannde. Senare års forskning kring olika födoämnen har gjort stora och spännande upptäckter, som att blåbär, tomater, spenat, apelsiner, havre, nötter och lax hör till det nyttigaste du kan äta. Kosten- särskilt den färgrika maten- har en avgörande inverkan på vår hälsa. Välj frukter och grönsaker i regnbågens färger så får du i dig mängder av vitaminer och andra viktiga ämnen. I Supermat presenteras 18 födoämnen som är rika på nyttiga näringsämnen och läkande krafter. Boken lär dig på ett enkelt sätt att utnyttja kroppens egen läkeförmåga.

Källa:http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9100115975

Själv tycker jag det är en bok full med intressant fakta och bra tips, den är även fylld av vakra bilder & lättlagade, nyttiga recept. Rekommenderas stark till den som är vill veta mer om hur olika livsmedel påverkar kroppen & vill förbättra sin hälsa. Är dock även en bok som är trevlig att bläddra i och få lite inspiration till lite nyttigare matlagning.

RSS 2.0